Descripción de funciones:
Estamos buscando cocineros de preparación competentes y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Debe tener una actitud educada, amigable y dispuesta a aprender.
Visión general de la empresa
Huey's, de propiedad y operación local, ha sido un elemento básico de la comunidad de Memphis durante 50 años. Somos conocidos por nuestro blues, cervezas, hamburguesas, excelente servicio al cliente, alcance comunitario y ambiente familiar.
Resumen del trabajo
Un cocinero de preparación PM prepara los ingredientes de cocción lavando y picando verduras, cortando carne y otras comidas preparables. Configure las estaciones de trabajo y los ingredientes para que los alimentos se puedan preparar de acuerdo con las recetas. Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas y sancochar alimentos. Prepara platos sencillos, como ensaladas y platos principales.
Responsabilidades
- Establecer y abastecer su estación antes del inicio de cada servicio.
- Preparar la comida todos los días y seguir las recetas de Huey.
- Cumplir con las regulaciones y normas de seguridad del Departamento de Salud.
- Servir y preparar alimentos de la más alta calidad. Esto requiere trabajar con otros cocineros en la cocina para asegurarse de que la comida esté lista en el momento adecuado, en el orden correcto, para que llegue a la mesa del cliente lista para comer y a la temperatura adecuada.
- Cumplir con los tiempos de boletos requeridos para aperitivos, platos principales y postres.
- Limpiando su estación y se le puede pedir que ayude a otros cocineros a limpiar sus estaciones.
- Comunicarse y cooperar con los compañeros de trabajo de la parte trasera y delantera de la casa.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de Huey
Calificaciones
- Preferiblemente al menos un año de experiencia culinaria
- Trabajar en equipo
- Fuerte capacidad de organización y escucha activa
- Transporte confiable
- La capacidad de trabajar de pie durante la mayor parte del día y levantar 30 libras a la vez
- Habilidades excepcionales de gestión del tiempo
- Disponibilidad de programación flexible
Beneficios/Ventajas
- Comidas de turno libre
- 50% de descuento en comidas fuera del horario laboral (se aplican restricciones)
- Seguro Médico
- Seguro dental y de la vista (si corresponde)
- Seguro de vida a término
- Programa de Asistencia al Empleado
- Vacaciones después de un año
- 401K- si se cumplen los requisitos
- Protección de Ingresos por Discapacidad a Corto y Largo Plazo
¡Únete a nuestro equipo! Ambiente divertido, excelente ambiente de trabajo y excelentes beneficios.