Descripción de funciones:
Un Expeditor ayuda a mantener un flujo de trabajo fluido entre la cocina y las mesas. Trabajará en un entorno de ritmo rápido para obtener los pedidos adecuados de manera más rápida y eficiente. Como expedidor de alimentos, debe tener excelentes habilidades de comunicación y experiencia en el agitado entorno de un restaurante. Debes tener suficiente resistencia para estar en constante movimiento y habilidades para coordinar y organizar procesos y personas. El objetivo es hacer que el servicio sea más rápido y mejor para ayudar a mejorar nuestra calidad y reputación
Visión general de la empresa
Huey's, de propiedad y operación local, ha sido un elemento básico de la comunidad de Memphis durante 50 años. Somos conocidos por nuestro blues, cervezas, hamburguesas, excelente servicio al cliente, alcance comunitario y ambiente familiar.
Resumen del trabajo
Un Expediter (o Expo) es el enlace entre los camareros y la cocina. Los camareros dirigen todos los comentarios, solicitudes, preguntas e instrucciones especiales a la Expo, quien, a continuación, se dirige a la cocina. La Expo es la única persona que se comunica con la cocina durante las horas punta. Debe ser amigable con todos los empleados. Las exposiciones garantizan que el área de expedición (o ventana) permanezca limpia y abastecida y garantiza el control de calidad de los alimentos. Una Expo debe poseer un conocimiento profundo de todo el menú y la capacidad de reconocer toda la comida que sale de la cocina.
Responsabilidades
- Asegure el flujo eficiente de pedidos desde los servidores hasta la cocina.
- Asegúrese de que los pedidos se preparan con la prioridad correcta.
- Ayudar en la preparación final de los platos.
- Revise los platos antes de la entrega para verificar la precisión, la presentación y la temperatura.
- Entregue los pedidos para mantener un servicio rápido.
Calificaciones
- Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal
- Habilidades de trabajo en equipo
- Atención al detalle
- Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
Beneficios/Ventajas
- Comida gratis para empleados cuando trabajan
- 50% de descuento en una comida cuando está fuera del horario laboral (se aplican restricciones)
- Seguro Médico
- Seguro oftalmológico y dental
- Seguro de Cáncer
- Seguro de Vida a Término
- Seguro de Vida Entera
- Discapacidad a corto plazo
- 401-K (si corresponde)
- Programa de Asistencia al Empleado
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Nuestra historia
Huey's ha servido Blues, Brews & Burgers en el Medio Sur durante más de 50 años. Originalmente abrió sus puertas en Midtown en 1970, este restaurante familiar es mejor conocido por haber sido votado como la mejor hamburguesa en Memphis desde 1984. Durante más de 30 años, el propietario Thomas Boggs dedicó su corazón y alma a Huey's, construyendo un legado que es llevado a cabo por sus hijos hoy.
Huey's es un restaurante local de propiedad familiar con un ambiente divertido, flexible y relajado que permite a los empleados expresar sus propias personalidades en el trabajo.
